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こんにちは。
昨日、弟のお嫁さんから喜界島のお菓子をいただきました。
「ハサ―ムッチー」
聞いたことはもちろんありませんし、想像もできません。
サネン花の葉っぱに包まれたヨモギもちのことで、葉っぱが結構大きくて新潟県の笹団子みたいな感じでした。
サネン花は一般的には「さねんばな」と呼ばれていますが、正式にはゲットウ（月桃）。
葉に抗菌作用があり、肉や魚を包んだり、もちを包んで蒸したりと多様に使われるようです。
虫除けの効果もあるそうです。
熱帯から亜熱帯アジアに分布し、日本では沖縄県から九州南部に分布。
綺麗な色の花ですね。
この大きい葉っぱで甘いヨモギもちをくるんで蒸していました。
1枚が大きな葉っぱで少しスパイシーな味がもちについていてとてもおいしいです。
南国に生息する葉っぱなのでピリッとする感じですかね。
辛いわけではないのですが・・・
喜界島の黒糖の蒸しパンもいただきました。
蒸しパンはもちもちしていてこちらもおいしかったです。
今回いただいたお菓子は喜界島のお店で売っているものなのか、家庭で作るもので市場には出回っていないのか・・・
次回お嫁ちゃんにあうときに聞いてみます。
とても貴重な体験をさせてもらいました。
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