茨城県常総市に自社工場を構え、東京都をはじめ関東近郊や全国を対応エリアとして家具製作事業を展開しております。
MAX FURNITURE(マックスファニチャー)です。
飲食店やオフィスなどの業務・店舗用の大型家具や店舗用什器から一般のご家庭向けなど、幅広い用途の家具を設計・製作しています。
こんにちは
昨日から雨が降り続いていますね。
私は土曜日桜の木の下でフラを踊ってきましたよ。
とても寒く風も強かったので寒かったですが、満開の桜の下で踊ることができよかったです。
今日は何の日かご存じですか？
今日は「あんぱんの日」です。
今から147年前の1875年(明治8年)の4月4日に明治天皇が水戸邸の下屋敷でお花見をしたとき、木村屋のあんぱんがお茶菓子として出されたことを記念して木村屋が制定した記念日です。
木村屋は季節感と日本を象徴する国花であるさくらに目を向け、奈良の吉野山から取り寄せた八重桜の塩漬け（花びら）をパンのへそに埋め込んだそうです。
酒種のパン生地と餡の甘味に桜の塩漬けが絶妙で、「桜あんぱん」は、天皇陛下は大変気に入り、
「引き続き納めるように」という両陛下のお言葉を戴くこととなりました。
以来、店頭のあんぱんにも桜の塩漬けがへそ押しされ、「桜あんぱん」が売られています。
あんぱんのへそに桜の塩漬けが埋め込んであるのにはこのようなエピソードがあるのですね。
私もあんこの甘みと桜の塩漬けのしょっぱさが絶妙で大好きです。
けど、最近のお店で売られているあんぱんには桜の塩漬けが入っているものはみかけないですね。
ちなみにあんぱんの上に黒ごまや白ごま、ケシの実（種）などがトッピングされている理由は中身を見分けるため。
あんぱんの中身が「こしあん」なのか「つぶあん」なのかなど、トッピングであんこの種類を見分けています。
ずっとこしあん派だったのですが、最近粒あんのおいしさもわかるようになってきましたよ。
あんぱんの日なので帰りにあんぱん買って帰りたいです。桜の塩漬けのあんぱんには出会えないだろうな・・・
MAX FURNITUREでは、自社工場における“製作家具”にこだわり、お客さまのご要望・ご予算に沿って一点ずつ丁寧に設計・製作します。
大量生産の規格品にはないクオリティとバラエティで、みなさまのニーズにお応えします。
また、現在MAX FURNITUREでは一緒に働く職人さんを募集しています。
物づくりの経験を生かしたい、これから作ってみたい、やる気に満ち溢れているそんな方にぴったりです。
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