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土用の丑の日

茨城県常総市に自社工場を構え、東京都をはじめ関東近郊や全国を対応エリアとして家具製作事業を展開しております。MAX FURNITURE(マックスファニチャー)です。

飲食店などの店舗用、オフィスなどの業務用、一般のご家庭向けの一般用など、幅広い用途の家具を設計・製作しています。

 

こんにちは。

皆さん丑の日にウナギは食べましたか?

今年の丑の日は28日で週の真ん中に美味しいものを食べて残りも頑張ろうと思えますね。

丑の日に「う」のつく食材を食べると夏バテしないといわれ今ではウナギを食べるのが習慣となっています。

うのつく食材なので実はウナギじゃなくてもいいんです。

 

少し前の夏には牛肉でひつまぶしを作りました。

ウナギのたれはウナギだけではなくお肉やちくわを焼いても美味しくなります。

タレだけでご飯がいけるというのもうなずけます。

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メジャーなうのつく食べ物と言ったらうどん、牛、梅干しなどでしょうか。

どれも夏にぴったりの食材で元気が出てきますね。

昔の人はうのつく食材は滋養があるものが多いとわかっていたのかもしれませんね。

土用というのは季節の変わり目のことを指し丑の日とは干支の丑のことを指します。

干支の順番に習い12日ごとに繰り返され、土用の中の丑の日が土用の丑の日と呼ばれています。

そのため土曜ではなく土用です、私もこれを知る前は夏の土曜日にウナギを食べる習慣だと思っていました。

 

昔はウナギが売れずそれを売るための方便だとよく言いますがウナギは夏の体に嬉しい栄養をたくさん持っています。

土用の丑の日は夏に備えて栄養のあるものを食べようという日でもあったのです。

これから暑さ、紫外線ともに厳しくなっていきますが「う」のつく栄養のあるものを食べて頑張りましょう。

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私は前日からつけておいた瓜を食べました。

程よくつかっていていて浅漬けの素の偉大さを感じます。

浅漬けが好きなのですが自宅でパパっと作れるのは嬉しいですね。

でも今日あたりはウナギが安くなっていないか少し期待です・・・。

 

MAX FURNITUREでは、飲食店などの店舗向け・業務用・一般のご家庭向けなど、幅広い用途の家具製作についてご注文を受け付けております。

自社工場における“製作家具”にこだわり、お客さまのご要望・ご予算に沿って一点ずつ丁寧に設計・製作します。

大量生産の規格品にはないクオリティとバラエティで、みなさまのニーズにお応えします。

テーブル・机・収納棚など一点ずつから内装全体のプランニングまで柔軟に承ります。

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