茨城県常総市に自社工場を構え、東京都をはじめ関東近郊や全国を対応エリアとして家具製作事業を展開しております。MAX FURNITURE(マックスファニチャー)です。
飲食店などの店舗用、オフィスなどの業務用、一般のご家庭向けの一般用など、幅広い用途の家具を設計・製作しています。
こんにちは。
主食の中で何が好きですか？私は麺類が好きです。
ラーメンやうどん、パスタ等バリエーション豊かで飽きが来ず
食べやすくて休みの日は殆ど麺類を食べています。
最近の流行はうどんです。
冷凍うどんを常備していてレンジでチンをしてすぐに食べられる手軽さもいいです。
乾麺も保存がきき買っておくと便利ですね。
うどんというとめんつゆで食べたり焼きうどんや釜たまが一般的かなと思いますが
うどんはガッツリと味付けをして食べるのが好きです。
パスタやラーメンなどと同じ味付けをして食べても食べ応え抜群で少量でおなか一杯になります。
うどんは一たまで小分けされていることが多いので食べ過ぎないのも魅力ですね。
お気に入りのレシピから何点かご紹介いたします。
うどんをガッツリと食べたいときはこれで食べます。
ごま油にウェイパーとレモンと塩、黒コショウ、にんにくを入れまぜます
そこに温めたうどんをいれ和えたら完成です。
うどんを温めるときにもやしと豚小間も一緒に温めるとさらにボリューミーで晩御飯にもピッタリです。
夏はうどんを冷水で締めて豚肉と大根おろしとレモンを添えると爽やかでつるつる入って食べやすいです。
このたれでお肉と野菜をいためてご飯のお供にしても美味しいです。
アボカドを食べたいときに作ります。
柔らかいアボカドを潰してそこに全卵、オリーブオイルでいためたベーコン
黒コショウ、塩、粉チーズで味を調えてうどんを混ぜるだけです。
もちろんパスタで作っても美味しいです。
ベーコンのほかにツナやハムで代用も可能です、オリーブオイルだけでも大丈夫です。
冬は汁に浸かった麺が食べたいけどめんつゆは飽きたというときです。
お湯を沸かし味噌、ウェイパー、ごま油、ニンニク、出汁少し入れて温めます。
そこにうどんを入れるだけです。
みそ汁が残った翌日にアレンジしたり、この汁をスープとして飲んでもいけます。
ラー油などで辛味を足しても美味しいです。
うどんの話を長々と書いてしまいました・・・！
それでは本日はこの辺で失礼いたします。
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