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定番料理といえば。

こんにちは。

茨城県常総市に自社工場を構え、東京都をはじめ関東近郊や全国を対応エリアとして家具製作事業を展開しております。MAX FURNITURE(マックスファニチャー)です。

飲食店などの店舗用、オフィスなどの業務用、一般のご家庭向けの一般用など、幅広い用途の家具を設計・製作しています。

 

こんにちは。

クリスマスまで一週間を切りました。

自分へのささやかなプレゼントとして重たい布団を買いました。

配送状況の関係で25日に届くそうです。

いつもより配送が遅いけどクリスマスプレゼントとだと思うとアリな気がします。

シナモンの星, シナモンの棒, マツ円錐形, クリスマスの装飾, クリスマス

皆さんはサンタの存在をいつごろまで信じていましたか?

私は結構早く感づいてしまいました。

 

サンタはコロナへの免疫が発表されたという微笑ましいニュースも見かけて今年もクリスマスは楽しい一日を過ごせそうです。

プレゼントがなくなったり靴下を飾らなくなったりブーツ型の容器に入ったお菓子セットを買わなくなったり

気が付くといろんなものがクリスマスから消えていきましたが我が家ではケーキとチキンだけは健在です。

 

去年は丸鶏を焼いたので今年も焼こうかと思っています。

1~2キロくらいの小さな鳥が売っているので結構お手軽に焼けてしまいます。

下処理をした鳥にフォークで穴をあけ塩、コショウをベースにローズマリーを主軸としたスパイスを調合して擦り付けます。

スパイスがない場合ハーブソルトなどいい感じの塩を使ってもいいですね。

そのあとにすりおろしたにんにくも刷り込みます、この時おなかの中までしっかりと擦り込むのがポイントです。

 

詰め物を作ります。

この時は白菜のグラタン風の詰め物を詰めました。

小さめに切った白菜に小麦粉を多めに振るい塩コショウ粉チーズで味をつけピザチーズと混ぜ少量の牛乳を入れます。

この中にジャガイモやホウレン草などを入れて彩を良くしたり食べ応えを上げるのもいいですね。

他にもマッシュポテトを詰めたり蒸し野菜を詰めても美味しそうです。

 

後は溶き卵に蜂蜜を少し加えたのを混ぜ表面に塗り、中に火が通るまで焼きます。

食べるときは足の周りに包丁を入れて取り、背骨に沿って切り分け4等分にして簡単に食べられます。

鳥が丸々食卓に上がるとテンションが上がるのでぜひ試しください!

 

MAX FURNITUREでは、飲食店などの店舗向け・業務用・一般のご家庭向けなど、幅広い用途の家具製作についてご注文を受け付けております。

自社工場における“製作家具”にこだわり、お客さまのご要望・ご予算に沿って一点ずつ丁寧に設計・製作します。

大量生産の規格品にはないクオリティとバラエティで、みなさまのニーズにお応えします。

テーブル・机・収納棚など一点ずつから内装全体のプランニングまで柔軟に承ります。

お気軽にMAX FURNITUREまでお問い合わせください。

MAX FURNITURE
〒303-0041
茨城県常総市豊岡町乙3240-1
TEL:0297-44-4220 FAX:0297-44-4222

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