こんにちは。
茨城県常総市に自社工場を構え、東京都をはじめ関東近郊や全国を対応エリアとして家具製作事業を展開しております。MAX FURNITURE(マックスファニチャー)です。
飲食店などの店舗用、オフィスなどの業務用、一般のご家庭向けの一般用など、幅広い用途の家具を設計・製作しています。
八月が終わりに近づき青果売り場に梨を見かけるようになりました。
代わりに桃や西瓜が減りましたね。
私は西瓜が好きなので少し残念な気持ちです。
なので今日は西瓜について書いていこうと思います。
西瓜は実は分類上野菜に近く果実的野菜と言われています。
日本では中国の西方から伝来しており、それが名前の由来とされています。
カットして食べるのがポピュラーな食べ方です。
お好みで塩をかけて食べたりします。
赤い実の部分だけを食べることが多いですが硬い外側の皮をむいて白い部分を食べることもあります。
私も西瓜を買ったときは必ず白い部分を塩漬けにして食べます。
パリパリとしてよい食感でクセも少ないので食べやすいです。
実の分は加工品としてはジェラートやジャム缶詰として利用されています。
スイカミルクティーというのも飲んだことがあります。
ちゃんと西瓜のみずみずしい味がするのですがミルクティーの甘さとあっていて何とも不思議な飲み物でした。
またアジアでは種を食べる地域が多く、採種専用の品種も存在します。
歯で割り中身を食べるそうです。
塩や醤油で味付けされたものが中国では主に売られています。
スナック感覚で食べるらしくナッツの代わりに袋詰めされています。
炒って粉末にするとお茶にもなるそうで味の想像が全くつきません・・・。
水分ばかりで栄養がないんじゃないかと思いがちですが栄養も豊富で
カリウムが豊富に含まれており果糖やβカロテンなども多く含みます。
そのため夏バテに効果があるとされており食欲がなくても食べられる優れものとなっています。
塩をかけて食べれば塩分も補給できるので熱中症などにも効果が期待できます。
西瓜にはシトルリンという成分が含まれておりそれには血管を拡張する動きがあり
血行改善や夏場の冷え性に効き女性にはうれしい成分となっています。
調べてみると捨てる部分が少なく用途が多い西瓜です。
様々な用途や効能を持っているので興味のある方はぜひ調べてみてください。
今回の更新はここで失礼します。
またMAX FURNITUREでは家具製作をしています。
西瓜のように余すところなく愛される家具を目指しています。
ぜひお問い合わせお待ちしております。
