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茨城県常総市に自社工場を構え、東京都をはじめ関東近郊や全国を対応エリアとして家具製作事業を展開しております。
MAX FURNITURE(マックスファニチャー)です。
飲食店などの店舗用什器、オフィスなどの大型家具、一般のご家庭向けの一般用など、幅広い用途の家具を自社で設計し、自社工場で製作しています。
こんにちは
本日はバームクーヘンについてお知らせいたします。
バウムクーヘンはドイツ語で「木のケーキ」という意味です。
バウム(Baum)は木、クーヘン(Kuchen)はケーキ・焼き菓子という意味を持っています。
バウムクーヘンの断面はいくつもの層になっており、これが木の年輪のように見えることからバウムクーヘンと名付けられたのです。
バームクーヘンにはいくつか種類があります。
〇リング型（一般的なもの）
ケーキのような大型や、個別包装のミニサイズがありますが、もっとも一般的なものがこちらです。
〇ガトーピレネー
でこぼことしたバウムクーヘンです。型をあてて焼く意味での凸凹ではなく、生地をかけながら焼いたのがわかるような、ワイルドな見た目が特徴。
かけながら焼くという意味では、英語でspit cakeと表現されるものと同じ仲間であり、その仲間にはリトアニアのサコティスも含まれます。また、ガトーピレネーと見た目がよく似ている「ガトー・ア・ラ・ブロッシュ」も、この仲間です。
他にも、バウムシュニッテン（四角、長方形）やバウムリンデ（四角、長方形）、ピラミッドなどがあります。
食感もふわふわしたものからカリッとしたものまであって美味しいですね。
MAX FURNITUREでは、飲食店などの店舗向け・業務用・一般のご家庭向けなど、幅広い用途の家具製作についてご注文を受け付けております。
自社工場における“製作家具”にこだわり、お客さまのご要望・ご予算に沿って一点ずつ丁寧に設計・製作します。
大量生産の規格品にはないクオリティとバラエティで、みなさまのニーズにお応えします。
一般住宅テーブル・机・収納棚・業務用椅子・業務用ソファ・業務用家具・業務用テーブル・飲食店テーブル・飲食店椅子など一点ずつから内装全体のプランニングまで柔軟に承ります。
