茨城県常総市に自社工場を構え、東京都をはじめ関東近郊や全国を対応エリアとして家具製作事業を展開しております。
MAX FURNITURE(マックスファニチャー)です。
飲食店などの店舗用什器、オフィスなどの大型家具、一般のご家庭向けの一般用など、幅広い用途の家具を設計・製作しています。
こんにちは
残すところ、今年もあとわずか
年末には年越しそばを食べますか？
年越しそばは、江戸時代に日本に定着した文化と言われています。
蕎麦は他の麺類に比べて切れやすいことから、「今年1年の災厄を断ち切る」として、大晦日の晩の年越しの前に食べていました。
現在でも、大晦日には日本の約60%ほどの人が年越しそばを食べています。それだけ、日本の人々に定着した風習といえますね。
大晦日にそばを食べる理由として、「そばのように細く長く生きれるように。」と長寿を願ったり、「そばのように家族の縁も細く長く続くように」との意味もあるそうです。
どの意味合いも、人々が何事もなく元気で平和に過ごせるようにとの思いと、そばの切れやすく細くて長い特徴を重ね合わせた意味が込められています。
我が家では夕飯として年越しそばを食べていましたが、年越しの手前から食べ始める人も多いようですね。
そういえば先日久々に自転車でそばを肩にのせて配達している人を見かけました。
あのバランス感覚素晴らしいです。
ただ、赤信号になりそうだったのでちょっと危なかったですけど。
個とそのお歳暮で年越しそばと年明けうどん？をいただきました。
新年はうどんを食べる風習の地域があるみたいですね。
赤いトッピングをのせて食べるみたいですよ。紅ショウガ乗せればいいんですかね？
ちょっと楽しみです。
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