茨城県常総市に自社工場を構え、東京都をはじめ関東近郊や全国を対応エリアとして家具製作事業を展開しております。
MAX FURNITURE(マックスファニチャー)です。 飲食店などの店舗用、オフィスなどの業務用、
一般のご家庭向けの一般用など、幅広い用途の家具を設計・製作しています。
こんにちは。
冬になるとおなかが空くのは私だけでしょうか。
午前中からおなかが鳴ってしまいます・・・。
今年の冬は野菜が安いので嬉しい限りです。
白菜、キャベツ、レタス、ホウレンソウ、大根
お鍋にしてもさっと炒めたりサラダにしても美味しい野菜ばかりなので今年は野菜ばかり食べそうです。
特に大根は冬の野菜として別格ですね。
レシピが豊富なので一本丸事買ってもすぐ消費出来てしまいます。
大根は上の方が甘く下に行くにつれ辛くなります。
用途に合わせて使い分けたり下の方だけおろして冷凍保存しておくと便利ですね。
少しずつ使う場合は断面はラップで覆い保存し、皮をピーラーでむくとらくちんです。
定番はお味噌汁でしょうか。
大根の葉っぱのお味噌汁が好きなのでよく葉っぱも一緒に入れます。
そこに豚を入れて豚汁やもつ煮にしてもいいですね。
お味噌汁は具さえあれば夕飯に簡単にプラス一品できるので重宝しています。
私がよく作るのは大根のサラダです。
大根を細く短冊切りにしたものをマヨネーズと梅肉で和えます。
梅の酸味と大根のシャキシャキをマヨネーズが纏めてくれて美味しいです。
最近は梅肉のチューブがあるので簡単に作れます。
野菜スティックもいいですね。
キャベツやブロッコリーなども今年は安くディップして食べるにはうってつけです。
野菜不足を感じて少量お弁当にもっていくのやおつまみとしても最適です。
スティック状や一口サイズに野菜を切って好きなものにつけて食べるだけです。
マヨネーズに胡麻ドレッシングと味噌を加えると美味しいディップソースができるのでお試しください！
MAX FURNITUREでは、飲食店などの店舗向け・業務用・一般のご家庭向けなど、幅広い用途の家具製作についてご注文を受け付けております。
自社工場における“製作家具”にこだわり、お客さまのご要望・ご予算に沿って一点ずつ丁寧に設計・製作します。
大量生産の規格品にはないクオリティとバラエティで、みなさまのニーズにお応えします。
テーブル・机・収納棚など一点ずつから内装全体のプランニングまで柔軟に承ります。
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