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イサキの魅力とおいしい食べ方

MAX FURNITUREのホームページをご覧いただきありがとうございます。

茨城県常総市に自社工場を構え、東京都をはじめ関東近郊や全国を対応エリアとして家具製作事業を展開しております。
MAX FURNITURE(
マックスファニチャー)です。

飲食店などの店舗用什器、オフィスなどの大型家具、一般のご家庭向けの一般用など、幅広い用途の家具を自社で設計し、自社工場で製作しています。

こんにちは

 

イサキは、スズキ目イサキ科に属する海水魚で、日本では春から夏にかけて旬を迎えます。特に、産卵期前のイサキは脂がのっており、その味わいは格別です。イサキは、その美しい銀色の体と、磯の香りを思わせる独特の風味で知られています。また、イサキは「出世魚」としても有名で、成長に応じて様々な名前で呼ばれることも魅力の一つです。

イサキのおいしい食べ方は多岐にわたりますが、特におすすめなのは刺身です。透明感のある白身は、しょうゆやわさびでシンプルに味わうことで、その鮮度と味の良さを最大限に引き出すことができます。また、塩焼きや煮付け、アクアパッツァなど、さまざまな調理法で楽しむことができ、そのどれもがイサキの持つ繊細な味わいを活かした料理となっています。

市場では、イサキは比較的手に入りやすい魚でありながら、その味は高級魚に匹敵すると評価されています。選ぶ際には、鮮度が命です。目がクリアで、体表がしっとりとしているものを選ぶと良いでしょう。また、切り身の場合は、身が透き通るような白さをしているものが新鮮な証拠です。

イサキは、その味だけでなく、栄養面でも注目されています。特に、高たんぱくで低脂肪ながら、オメガ3脂肪酸を豊富に含んでおり、健康に良いとされています。これらの栄養素は、心臓病のリスクを減らす効果があると言われています。

 

MAX FURNITUREでは、飲食店などの店舗向け・業務用・一般のご家庭向けなど、幅広い用途の家具製作についてご注文を受け付けております。

自社工場における製作家具にこだわり、お客さまのご要望・ご予算に沿って一点ずつ丁寧に設計・製作します。

大量生産の規格品にはないクオリティとバラエティで、みなさまのニーズにお応えします。

一般住宅テーブル・机・収納棚・業務用椅子・業務用ソファ・業務用家具・業務用テーブル・飲食店テーブル・飲食店椅子など一点ずつから内装全体のプランニングまで柔軟に承ります。

 

MAX FURNITURE
〒303-0041
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TEL:0297-44-4220 FAX:0297-44-4222

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